La DOP Siurana distingue a la doctora Rosa Solà como Entendedora de l’Any y premia la creatividad de las escuelas del territorio
El Consell Regulador de la Denominación de Origen Protegida Siurana ha nombrado a la doctora, Rosa Solà Alberich, como Entendedora del año 2026, por la excelencia médica y científica, la divulgación y transferencia de conocimiento que ha desarrollado a lo largo de su extensa carrera; se ha destacado su capacidad de conectar ciencia, salud y territorio, y de dar prestigio al aceite de oliva virgen extra de la DOP Siurana. El acto de entrega se ha celebrado en el Palau Bofarull de Reus.
La doctora Solà es Catedrática emérita de Medicina de la URV, especialista en Medicina Interna e investigadora del Grupo de Investigación en Nutrición Funcional, Oxidación y Enfermedad Cardiovascular. Solà, además, ha centrado gran parte de su investigación como investigadora en el estudio de los compuestos fenólicos y su acción antioxidante y el impacto de los alimentos funcionales en la prevención de enfermedades metabólicas y cardiovasculares.
Asimismo, la Entendedora del año 2026 de la DOP Siurana ha liderado estudios que demuestran que el AOVE enriquecido con polifenoles reduce el riesgo de daño celular y, potencialmente, las patologías asociadas como el cáncer. Ha participado en jornadas de innovación presentando, a su vez, los últimos estudios sobre los efectos del aceite de oliva virgen extra en la salud humana, contribuyendo a reforzar el valor científico y social de la AOVE como alimento esencial de la dieta.
El aceite de oliva virgen extra es sinónimo de salud. Si fijamos el objetivo en el AOVE DOP Siurana conoceremos un producto único, excepcional, que transmite la autenticidad de un territorio. Las siete comarcas Siurana, donde se produce un aceite que tiene el cien por cien de la trazabilidad garantizada y que es rico en vitaminas y polifenoles: dos ingredientes únicos que son, a la vez, antiinflamatorios, además de grasas saludables.
El acto de entrega del galardón Entendedora del año ha contado, entre otros, con la presencia de la presidenta de la Diputació de Tarragona, Noemí Llauradó, el presidente del Consell Regulador de la DOP Siurana, Antoni Galceran, la directora de los servicios territoriales del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Glòria Tibau y el concejal de Cultura y Política Lingüística de l’Ajuntament de Reus, Daniel Recasens, además de alumnos, maestros, familias y representantes del sector oleícola.
El presidente de la DOP Siurana Antoni Galceran ha destacado, durante el acto, que “#MiradesSiurana, es precisamente eso: las diferentes visiones del aceite, del sector, de la DOP y del territorio. Desde la expresión de los niños a través del dibujo en las recetas explicadas -donde aparecen los paisajes, las personas que les han enseñado a amar el aceite, el olor de los molinos, el trabajo en el campo o las recetas de casa- hasta la mirada más profunda y comprometida que hoy reconocemos con nuestra Entendedora del año 2026, la Dra. Rosa Solà” y el valor del aceite como “superalimento” y más allá.
Entrega de los premios de los concursos escolares
La segunda parte de #MiradesSiurana ha sido la entrega de los galardones del XXXIII Concurso de dibujo, así como el X concurso recetas explicadas, en los que han participado niños y niñas de 21 centros escolares de las comarcas de la DOP Siurana, 106 obras finalistas presentadas y más de 1.300 alumnos participantes.
La calidad de los dibujos que se han presentado ha sido muy alta, precisamente por este motivo el jurado ha tenido dificultades para poder elegir a los ganadores. En cuanto a la temática de los dibujos, algunas obras representan una visión más poética del mundo rural, mientras otras describen un conocimiento detallado de las labores agrarias y/o culinarias, según explicaban los miembros del jurado. El jurado del concurso de recetas ha estado formado por el profesorado de la Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, mientras que el jurado del concurso de dibujo ha estado integrado por los miembros del Consell Regulador.
En el caso del XXXIII Concurso de dibujo, el ganador de la categoría A ha sido Eidan Almacelles de la escuela Montsant de La Bisbal con la obra “L’or del Montsant”, mientras que de la categoría B ha sido Gabriela Viktorova de la escuela Marenostrum de Tarragona con “Salut de l’olivera”. En el caso de los concursos de recetas, los ganadores han sido Yeva Bakhmed de la escuela Montsant con una ensalada de tomate y Harleen Paul Singh del Colegio St. Josep de Reus con “Torrada de xocolata”.
Los concursos forman parte de las acciones impulsadas desde el Consell Regulador de la DOP Siurana para promover la divulgación, socialización y conocimiento del aceite de oliva virgen extra entre los escolares de las comarcas DOP Siurana, con el objetivo de que sean sus futuros embajadores.