Des de la DOP Siurana hem participat en la primera edició del I Congrés Tècnicocultural del Romesco de Tarragona, que és un motor econòmic, turístic, de territori i de producte. Durant la segona jornada del Congrés, que va ser inaugurat pel padrí de collita de la DOP Siurana, Eduard Xatruch, la responsable de comunicació del Consell Regulador de la DOP Siurana, Montserrat Gelonch ha participat a una taula rodona sobre el romesco, a la qual també s’hi han sumat les presidentes de la DOP Avellana de Reus, Ester Gomis, i la DO Tarragona, Maria Rosa Blanch, com a representants dels ingredients que marquen l’essència del romesco.
L’Ajuntament de Tarragona, organitzador a través del Patronat de Turisme, del Congrés ha anunciat que l’any vinent es celebrarà una segona edició d’aquest esdeveniment.