1. /
  2. Què és?

Salutació president

Antoni Galceran i Massó (La Palma d'Ebre 1969) Pagès, productor d'oli.

Des del consell regulador de la denominació d'origen protegida Siurana que tinc l'honor de presidir, vetllarem per garantir la qualitat de l'oli d'oliva verge extra que produeixen les nostres entitats reconegudes i els milers de productors repartits pel nostre territori, conscients que la bona feina dels pagesos i els moliners treballant la varietat arbequina produeix un producte excel·lent. No defallirem en ampliar i millorar la promoció de la marca DOP Siurana per tal d'incrementar, any rere any, la quantitat d'oli que es comercialitza amb el nostre segell de qualitat. Al mateix temps, promourem la cultura de l'oli d'oliva verge extra per arribar cada collita a més llars i consumidors finals. Esperem reeixir, en la mesura que sigui possible, en aquests bons propòsits.

Orígens

Una denominació d'origen protegeix el nom d'un producte originari d'una zona geogràfica concreta. La seva qualitat i les seves característiques es deuen essencialment o exclusivament al medi geogràfic, entenent factors naturals i humans, en què es porten a terme la producció, la transformació i l'elaboració.

La DOP Siurana és la segona denominació d'origen d'olis d'oliva verge més antiga de l’Estat. Va ser creada a finals dels anys 70 per un grup de persones emprenedores del sector oleícola, que van creure en la necessitat de protegir i difondre les singularitats d'un oli excel·lent, extret de la varietat d'oliva arbequina. Des del 1977 el CR vetlla per la qualitat del producte i la promoció del segell DOP Siurana

El nostre oli deu el seu nom al riu Siurana, un afluent del riu Ebre que neix a la comarca del Priorat i banya 3 de les 7 comarques del nostre territori: el Priorat, el Tarragonès, la Ribera d'Ebre, l'Alt i el Baix Camp, la Conca de Barberà i el Baix Penedès.


Notícies

15/04/2024

Participem en la segona Jornada Entre dones per donar a conèixer els beneficis del consum de l’oove

Des del Consell Regulador de la DOP Siurana hem participat en una nova acció divulgativa per a donar a conèixer els beneficis que aporta el consum de […]
12/04/2024

El Centre Oleícola del Penedès i la Cooperativa de Riudecanyes distingits amb els premis Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, que atorga el Ministerio de Agricultura

La qualitat i la singularitat dels OOVE elaborats amb el segell de qualitat i traçabilitat de la DOP Siurana ha estat avalada, de nou, amb els premis […]
12/03/2024

La DOP Siurana participa a Alimentaria

El Consell Regulador de la DOP Siurana es sumarà, un any més, a la Fira Alimentaria, que tindrà lloc del 18 al 21 de març a […]