Consell Regulador

És una corporació de dret públic constituïda democràticament per representants dels sectors de la producció, l'elaboració i la comercialització de la zona de producció. El consell Regulador garanteix que l’oli comercialitzat amb DOP Siurana ha estat produït a la zona geogràfica que abasta la Denominació, elaborat segons la seva pròpia normativa i controlat segons els seus paràmetres de qualitat.
Els objectius que inspiren la tasca del Consell Regulador són:

• Garantir la qualitat de l'oli d'oliva verge extra DOP Siurana.
• Millorar la promoció de la marca DOP Siurana
• Promoure la cultura de l'oli d'oliva i el coneixement del segell de qualitat DOP Siurana

---

El Consell

La comissió rectora del Consell Regulador de la D.O.P. Siurana és elegida per sufragi lliure, directe, igual i secret entre tots els membres inscrits en els registres corresponents. El vot de cadascun dels vocals té el mateix valor en la presa de decisions del consell regulador.

El procés electoral de la DOP Siurana es regeix pel que estableixen la Llei de qualitat agroalimentària; els reglaments que la desenvolupen i el propi de la DOP i, supletòriament, per la normativa electoral general.

Els censos són elaborats pel Consell Regulador de la DOP Siurana i d'acord amb els registres establerts són: cinc vocals del cens A (productors), cinc vocals del cens B (elaboradors, envasadors/comercialitzadors).