T’esperem a la presentació de l’oli d’oliva verge extra DOP Siurana d’aquesta collita, una festa on l’oove n’és el protagonista.

BASES 1r. CONCURS ALLIOLI FIRA OLI DOP SIURANA

Dissabte 16 de novembre 2024

Pot participar al concurs qualsevol persona a partir dels 16 anys.

La inscripció és gratuïta.

Inscripcions:

• A l’estand de l’organització DOP SIURANA el divendres 15/11/24 fins de les 21h
• Per correu electrònic a mgelonch@dopsiurana.com fins a les 21h del 15/11/24
• Indiqueu nom i cognoms, edat i la intenció de participar
• 30 places màxim.

Horari:

10h: Recollida material i assignació de lloc dels participants

10:15h – 10:45h: Elaboració de l’allioli (sense ou) . Si l’allioli es talla, es pot tornar a començar en els 30 minuts estipulats per a l’elaboració

10:45 – 11h: deliberació jurat

11 – 11:15h: Proclamació del guanyador/a del concurs

• Els ingredients necessaris per fer l’allioli els facilitarà l’organització: oli d’oliva verge extra DOP Siurana, alls i sal.
• La persona participant haurà de portar el seu propi morter i mà de morter necessaris per poder elaborar l’allioli manualment “in situ” el dia del concurs. No està permès l’ús d’estris elèctrics o mecànics.
• El guanyador/a rebrà de premi 10 litres d’oli verge extra DOP Siurana i  2 entrades al Gaudí Centre de Reus.

A tots els participants s’obsequiarà amb una ampolleta d’oli.

• El jurat estarà format per: representants entitats organitzadores, restauració local i escola d’hoteleria de Cambrils.
• D’entre tots els participants, el jurat tastarà i seleccionarà el millor allioli.
• Es valorarà el sabor, la textura i la quantitat.
• La decisió del jurat serà inapel·lable i es donarà a conèixer el mateix dia del concurs, a partir de les 11h aprox.
• L’all i oli dels concursants quedarà per degustació popular.
• L’organització es reserva el dret d’admissió dels concursants.
• Durant el concurs l’organització de la fira realitzarà gravacions i/o fotografies per divulgar i promocionar aquest acte a través dels mitjans de comunicació habituals de l’organitzador (Cal signar document de cessió del dret d’imatge que podreu trobar al nostre estand divendres tarda o dissabte abans de l’inici del concurs).

La inscripció al concurs suposa l’acceptació de les bases.