Ponència divulgativa sobre els atributs dels olis d’oliva verges per a la salut i, a la cuina, enfront altres greixos a càrrec del doctor Eduard Escrich i Escriche, padrí de la collita 2023 de la DOP Siurana i tast amb Agustí Romero, de l’IRTA-Panell oficial de tast Olis de Catalunya.