Des del Consell Regulador de la DOP Siurana hem apadrinat al xef Eduard Xatruch com a nou membre de la Confraria de la Mare de Déu de l’Olivera. La fundació de la Confraria està vinculada a l’antic gremi d’oliaires de Barcelona i des de fa 76 anys, cada final de novembre, se celebra a l’església de Santa Maria del Mar de Barcelona la seva festa per commemorar la nova collita.

L’objectiu de la Confraria és promocionar l’oli d’oliva verge extra amb identitat i la cultura de l’oli, especialment la seva relació amb la salut i la dieta mediterrània, per aquest motiu, nombroses personalitats del món de la gastronomia, medicina, nutrició, cultura… hi participen com a confrares. La DOP Siurana n’és membre des del 2018.