Des del Consell Regulador de la DOP Siurana hem participat, un any més, a la celebració del Fòrum Gastronòmic de Barcelona, celebrat a Fira de Barcelona del 6 al 8 de novembre del 2023.

Durant l’esdeveniment i des de l’estand de la DOP Siurana, s’ha divulgat i donat a conèixer el valor de l’oli d’oliva verge extra per a la cuina mediterrània i, a la vegada, els assistents també han pogut tastar i gaudir de l’oli nou, que prové d’una collita molt escassa en quantitat però d’excel·lent qualitat.

Així mateix, des de la DOP Siurana també hem participat en els actes complementaris que s’han celebrat en el marc del Fòrum Gastronòmic. D’una banda: vam protagonitzar la presentació de l’oli nou en l’acte: “Els olis tenen anyada” a càrrec d’Àngels Calvo, cap del Panell de Tast d’Olis de Catalunya a la Cuina de l’Espai Catalunya. Així mateix, l’oli d’oliva verge extra DOP Siurana va ser un dels ingredients del Showcooking de les 5 DOP’S catalanes, celebrat a la Cuina de l’Espai Catalunya, amb el xef del Deviteca, Francesc Blanch.