Salutació president
Antoni Galceran i Massó (La Palma d'Ebre 1969) Pagès, productor d'oli.
Des del consell regulador de la denominació d'origen protegida Siurana que tinc l'honor de presidir, vetllarem per garantir la qualitat de l'oli d'oliva verge extra que produeixen les nostres entitats reconegudes i els milers de productors repartits pel nostre territori, conscients que la bona feina dels pagesos i els moliners treballant la varietat arbequina produeix un producte excel·lent. No defallirem en ampliar i millorar la promoció de la marca DOP Siurana per tal d'incrementar, any rere any, la quantitat d'oli que es comercialitza amb el nostre segell de qualitat. Al mateix temps, promourem la cultura de l'oli d'oliva verge extra per arribar cada collita a més llars i consumidors finals. Esperem reeixir, en la mesura que sigui possible, en aquests bons propòsits.
Des del consell regulador de la denominació d'origen protegida Siurana que tinc l'honor de presidir, vetllarem per garantir la qualitat de l'oli d'oliva verge extra que produeixen les nostres entitats reconegudes i els milers de productors repartits pel nostre territori, conscients que la bona feina dels pagesos i els moliners treballant la varietat arbequina produeix un producte excel·lent. No defallirem en ampliar i millorar la promoció de la marca DOP Siurana per tal d'incrementar, any rere any, la quantitat d'oli que es comercialitza amb el nostre segell de qualitat. Al mateix temps, promourem la cultura de l'oli d'oliva verge extra per arribar cada collita a més llars i consumidors finals. Esperem reeixir, en la mesura que sigui possible, en aquests bons propòsits.
Orígens
Una denominació d'origen protegeix el nom d'un producte originari d'una zona geogràfica concreta. La seva qualitat i les seves característiques es deuen essencialment o exclusivament al medi geogràfic, entenent factors naturals i humans, en què es porten a terme la producció, la transformació i l'elaboració.La DOP Siurana és la segona denominació d'origen d'olis d'oliva verge més antiga de l’Estat. Va ser creada a finals dels anys 70 per un grup de persones emprenedores del sector oleícola, que van creure en la necessitat de protegir i difondre les singularitats d'un oli excel·lent, extret de la varietat d'oliva arbequina. Des del 1977 el CR vetlla per la qualitat del producte i la promoció del segell DOP Siurana
El nostre oli deu el seu nom al riu Siurana, un afluent del riu Ebre que neix a la comarca del Priorat i banya 3 de les 7 comarques del nostre territori: el Priorat, el Tarragonès, la Ribera d'Ebre, l'Alt i el Baix Camp, la Conca de Barberà i el Baix Penedès.
Notícies
01/12/2025
Els dies 28 i 29 de novembre hem celebrat a la plaça Corsini la 25a Fira de l’Oli de Tarragona, on hi han assistit 15 cooperatives […]
01/12/2025
Aquests han estat els números guanyadors del sorteig d’oli d’oliva verge extra de la DOP Siurana de la Fira de l’Oli de Tarragona. Enhorabona a tots […]
25/11/2025
Des del Consell Regulador de la DOP Siurana ja ho tenim tot a punt per a celebrar la propera edició del concurs d’allioli que tindrà lloc […]