1. /
  2. Fem cultura
La DOP Siurana realitza moltes accions al territori amb l'objectiu de promoure i difondre la cultura de l'oli a diferents públics, destacant el valor afegit de qualitat, origen, tradició i salut dels nostres olis i visibilitzar les entitats que integren la DOP.

FIRES DE L'OLI

Les fires de l'oli nou de Reus i Tarragona any rere any augmenten vendes i afluència de públic, i s’han consolidat i esdevenen referents al calendari cultural d'aquestes ciutats.
La diversitat d'activitats programades al voltant de l’oli són clau per atraure un públic de diferents edats i interessos diferents: esmorzars populars, degustacions d’oli nou, berenar de pa amb oli i xocolata, música en directe, DJ, activitats infantils, tallers variats, tastos comentats d’olis, premis i sortejos, promocions, concursos, instagramers, showcookings..., i molt d’oli d’oliva verge extra.

TALLERS DE TAST D’OLI A LES ESCOLES: «HAS BEGUT OLI?»

Entrem a les aules perquè per tal que els escolars coneguin les propietats i experimentin el producte, amb l’objectiu que siguin els prescriptors de l’oli de qualitat del territori.
L'activitat es desenvolupa mitjançant un material creat específicament

Campanya itinerant «Territori DOP, territori de qualitat»

Les comarques del Camp de Tarragona al llarg dels anys s’han consolidat com a productores de grans productes agroalimentaris, essent els productes amb DO/DOP-IGP el màxim exponent de la qualitat certificada. La superposició del territori DOP Siurana amb el de les DO del vi dóna la major concentració de productes de qualitat de Catalunya, a més cal sumar-hi la DOP avellana de Reus, la IGP calçot de Valls, la IGP pa de pagès català no exclusiva aquesta del nostre territori però amb grans referents.

L’objectiu d’aquesta campanya és reivindicar aquest fet i reforçar la percepció de l’excel·lent rebost que hi ha en aquest territori.

La DOP Siurana participa en fires del vi i/o altres actes oferint els “tastets DO”, una tastet creat amb la inspiració de cada zona/producte (DOQ Priorat, DO Montsant, DO Tarragona, DO Conca de Barberà, DO Penedès, DO Catalunya, DOP Avellana de Reus, la IGP patata de Prades, la IGP calçot de Valls, la IGP pa de pagès català), i on l’oli és el fil conductor de tots els sabors.

Sessions de tast d’olis a prescriptors: No tots els olis són iguals!

La DOP està present a diferents instituts, facultats i escoles d’hostaleria i turisme de Catalunya, a facultats i escoles Enologia; amb tallers pràctics de tast, masterclass d’oli a estudiants universitaris de dietètica i nutrició, i a futurs professionals relacionats amb el turisme, la gastronomia, etc.

Oli tu!

Clips audiovisuals per a fer cultura d’oli: l’oli ingredient imprescindible a la nostra cuina i també per sorprendre. >>Veure Clips

olitu-denominació-origen-protegida

Notícies

04.05.2019

La DOP Siurana a la 24a Fira del Vi de Falset

Tastets DO amb oli DOP Siurana. Degustació de 2 tapes gastronòmiques inspirades en els vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant. Dissabte 4 de […]
03.05.2019
DOP-Siurana-40-aniversari-16

Imatges del 40è aniversari del primer reglament del CR DOP Siurana

Amb Teresa Jordà Roura , Consellera del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
30.04.2019

Tarraco a Taula amb oove #socsiurana

La DOP Siurana participa a la 22a edició de les jornades gastronòmiques Tarraco a Taula coincidint amb Tarraco Viva. Tast singular amb l’oove #socsiurana amb reminescències […]