• Contacte
  • Àrea Privada
Menu
  • Contacte
  • Àrea Privada
Facebook Twitter Youtube Instagram
  • Català
    • Español
    • English
Menu
  • Català
    • Español
    • English
  • L’oli d’oliva verge extra
    • Què és l’oli d’oliva verge extra?
    • Oliva arbequina
    • Elaboració
    • Entendre l’oli
    • Producció
    • Vídeo receptes
      • Oli Tu!
      • Les nostres comarques
  • El Consell Regulador
    • Què és?
    • Com treballem?
    • Contacta
  • Beca DOP Siurana
    • Bases
  • Territori DOP Siurana
    • Entitats
    • Oliturisme
  • Comunicació
    • Notes de premsa
    • Blog
Menu
  • L’oli d’oliva verge extra
    • Què és l’oli d’oliva verge extra?
    • Oliva arbequina
    • Elaboració
    • Entendre l’oli
    • Producció
    • Vídeo receptes
      • Oli Tu!
      • Les nostres comarques
  • El Consell Regulador
    • Què és?
    • Com treballem?
    • Contacta
  • Beca DOP Siurana
    • Bases
  • Territori DOP Siurana
    • Entitats
    • Oliturisme
  • Comunicació
    • Notes de premsa
    • Blog
Facebook Twitter Youtube Instagram
  • Contacte
  • Àrea Privada
  • Contacte
  • Àrea Privada
  • L’oli d’oliva verge extra
    • Què és l’oli d’oliva verge extra?
    • Oliva arbequina
    • Elaboració
    • Entendre l’oli
    • Producció
    • Vídeo receptes
      • Oli Tu!
      • Les nostres comarques
  • El Consell Regulador
    • Què és?
    • Com treballem?
    • Contacta
  • Beca DOP Siurana
    • Bases
  • Territori DOP Siurana
    • Entitats
    • Oliturisme
  • Comunicació
    • Notes de premsa
    • Blog
Menu
  • L’oli d’oliva verge extra
    • Què és l’oli d’oliva verge extra?
    • Oliva arbequina
    • Elaboració
    • Entendre l’oli
    • Producció
    • Vídeo receptes
      • Oli Tu!
      • Les nostres comarques
  • El Consell Regulador
    • Què és?
    • Com treballem?
    • Contacta
  • Beca DOP Siurana
    • Bases
  • Territori DOP Siurana
    • Entitats
    • Oliturisme
  • Comunicació
    • Notes de premsa
    • Blog
[addtoany]
19/11/2019
El científic Agustí J. Romero, Entendedor de l'Any 2019 de la DOP Siurana

El consell regulador de la DOP Siurana ha considerat mereixedor de la distinció Entenedor de l'Any 2019 al científic Agustí J. Romero per la divulgació, promoció i recerca en la millora de la qualitat de l’oli d’oliva verge extra que ha realitzat al llarg de tota la seva trajectòria professional. L’avalen un currículum i una dedicació brillants en el terreny del tast, del coneixement i de la investigació tant a Catalunya com a l’Estat espanyol i a l’estranger.

Romero és doctor enginyer agrònom per la Universitat de Lleida i investigador responsable del Grup d’Olivicultura i Elaiotècnia de l’IRTA. Actualment la seva activitat professional està centrada en l’avaluació agronòmica de les varietats d’oliva, el desenvolupament de programes de millora de processos i de gestió de qualitat d’olis de les DOP catalanes. És coautor d’un llibre sobre varietats d’olivera a Catalunya, així com de diversos capítols en altres llibres tècnics sobre olivera, oli, anàlisi sensorial d’aliments i fruita seca. També és coautor de més de 100 articles científics i més de 80 de divulgació.  També  és consultor expert del Consejo Oleícola Internacional per a temes relacionats amb bancs de germoplasma de varietats d’olivera, així com del USP d’EEUU per al Standard de qualitat d’olis d’aquest país. És professor col·laborador de diversos cursos internacionals i màsters, centrats en el tast d’olis a la Universitat de Jaén i la gestió i innovació de la indústria alimentària a  la Universitat de Lleida. Col·labora regularment amb l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme (Universitat de Barcelona) i l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona. És membre del Panell Oficial de Tast d’Olis de Catalunya, va participar en la seva formació i n’és co-responsable del seu entrenament. Ha col·laborat en la formació i entrenament de diversos panells d’altres països (Argentina, Alemanya, Austràlia, Japó, Marroc, Tunísia, Turquia, USA, Xile i Xina) i ha participat com jurat en diversos concursos internacionals d’oli (Tokio, Londres, Los Angeles, Argentina, Shanghai i Nova Zelanda).




Altres Notícies a l'Agenda

03/06/2022
03/06/2022

Reus viu el vi

Reus viu el vi – Divendres 3 de juny i dissabte 4 de juny – Degustació tastets DOP Siurana maridats amb vi de la DO Catalunya […]
Do you like it?
Llegir Notícia
30/04/2022
30/04/2022

Fira del vi de Falset

Fira del vi de Falset – Dissabte, 30 d’abril de 2022 – Degustació tastets DO i Taller de tast d’oli – Falset
Do you like it?
Llegir Notícia

Notícies

  • 0
    21/08/2023
    Territori DOP arriba a l’espai DOQ Priorat del Festival Terrer

    L’oli d’oliva verge extra DOP Siurana va maridar el tastet que en Francesc Blanch de Deviteca Espai Gastronòmic va servir aquest dissabte al vespre per tancar […]

    LLEGIR NOTÍCIA

AGENDA

19
ag.

Refree a la Cartoixa d’Escaladei

Cartoixa Escaladei, La Morera de Montsant

29
jul.

Sopar i concert maridat amb oli d’oliva verge extra DOP Siurana en el marc del Festival Terrer

Castell de Siurana, Siurana

24
jul.

Cultura d’oli i taller de tast

Estació Enològica de Reus, Reus

Facebook Twitter Youtube Instagram

Passeig Sunyer, 4-6
43202 REUS
977 331 937

  • Entendre l’oli
  • Entitats
  • Com treballem?
  • Política de galetes (EU)
  • Entendre l’oli
  • Entitats
  • Com treballem?
  • Política de galetes (EU)
  • Entendre l’oli
  • Entitats
  • Com treballem?
  • Política de galetes (EU)
  • Entendre l’oli
  • Entitats
  • Com treballem?
  • Política de galetes (EU)
  • Fem cultura
  • Actualitat
  • Fem cultura
  • Actualitat
  • Contacte
  • Àrea Privada
  • Contacte
  • Àrea Privada
  • Fem cultura
  • Actualitat
  • Fem cultura
  • Actualitat
  • Contacte
  • Àrea Privada
  • Contacte
  • Àrea Privada
DOP SIURANA © 2023 |  Disseny + Programació Nimia Comunicació